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Kurkuma Latte Ingwer

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Beschreibung

1 TL Kurkuma-Latte Mischung (ca. 2 g) in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren, erwärmen und nach Belieben süßen. Zubereitung nach Ayurveda (Goldene Milch): 1 TL Kurkuma Paste* in 250 ml (Pflanzen-) Milch einrühren und erwärmen, bei mittlerer Hitze 4-5 Min. köcheln lassen. Mit 1 TL Kokosöl verfeinern und nach Belieben süßen. *Kurkuma Paste: 1 gehäufter EL (ca. 8 g) Kurkuma-Latte Mischung mit 30 ml Wasser verrühren, zum Köcheln bringen, bis eine Paste entsteht. Paste im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Kurkuma* 53 % , Zimt Ceylon* , Ingwer gemahlen* 15 % , Muskat gemahlen* , Kardamom* , Pfeffer schwarz*

Allergene

Nährwerte

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal:	1260 / 301
Fett:	3,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:	2,5 g
Kohlenhydrate:	42,0 g
davon Zucker:	4,2 g
Ballaststoffe:	-
Eiweiß:	9,6 g
Salz:	0,06 g