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Schokolade Zartbitter mit Ingwer

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Beschreibung

Kandierte Ingwerstückchen verleihen der feinherben Zartbitterschokolade ein warmes, leicht scharfes Aroma. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe
Backwaren, Backzutaten

Zutaten

Zucker* (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*), Kakaomasse*, Ingwer*, kandiert (15,00%) (Ingwer*, Rohrzucker*), Kakaobutter*, Bourbon Vanille*

Allergene

Nährwerte

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal:	2145 / 515
Fett:	30,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:	19,0 g
Kohlenhydrate:	51,8 g
davon Zucker:	49,2 g
Ballaststoffe:	-
Eiweiß:	4,7 g
Salz:	0,05 g