Produktdetails

Wolkenzwieback Dinkel, Hafer, Gerste

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Beschreibung

Mit seinem Namen verrät der Zwieback bereits eine seiner Besonderheiten - er ist zweimal gebacken. Ursprünglich diente das zweistufige Backverfahren dazu, ein lange haltbares Brot herzustellen, das sich zum Beispiel auf Reisen mitführen lässt, ohne zu verderben. Weitere Informationen finden Sie unter www.erdmannhauser.de

Zutaten

DINKELMEHL Type 812** (66%), Hafervollkornmehl** (10%), GERSTENvollkornmehl** (6%), BUTTER**, Hefe*, Salz

Allergene

Nährwerte

Nährwerte bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal:	1755 / 419
Fett:	9,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:	5,8 g
Kohlenhydrate:	67,5 g
davon Zucker:	0,5 g
Ballaststoffe:	6 g
Eiweiß:
Salz: